Inname van essentiële vetten door jonge kinderen kan beter

Essentiële vetten zijn belangrijk voor de groei en ontwikkeling van kinderen. Over de inname van essentiële vetten door kleine kinderen was tot op heden echter weinig bekend. TNO berekende daarom recentelijk wat de inname van essentiële vetten is bij kinderen van 2 tot 6 jaar. Uit dit onderzoek blijkt dat de consumptie van essentiële vetten bij kinderen niet optimaal is. Vooral de inname van het essentiële vet alfa-linoleenzuur is een aandachtspunt. Voorlichting aan ouders over het belang van deze goede vetten in voorlichtende instanties is wenselijk.

Lees hier de publicatie over dit onderwerp in JGZ Magazine uit juni 2009.