Maatschappelijke stage

De website www.foodstages.nl  kan leerlingen helpen bij het kiezen en uitvoeren van een maatschappelijke stage die bij ze past. Bovendien hebben ze met één foodstage al 15 van de 30 uur maatschappelijke stage gelopen.

Wat is een Foodstage?
Iedereen eet en drinkt de hele dag. Steeds meer mensen vragen zich of hoe al dat eten wordt gemaakt. Gebeurt dat wel op een duurzame manier? Is er aandacht voor belangrijke onderwerpen, zoals gezondheid, milieu of dierenwelzijn?
Met de foodstages kiezen een leerlingen zélf het onderwerp en de werkvorm die bij ze past. Daarna geven ze de opgedane kennis over duurzaam voedsel door aan anderen in de vorm van een actie, creatie of campagne.

Maatschappelijke Stage “Vet Goed”
De maatschappelijke stage ‘Vet Goed’ is specifiek bedoeld om leerlingen bewust te maken van de misvattingen over vet . Het project draagt bij aan bewustwording over het belang van een gezonde, evenwichtige voeding. In deze maatschappelijke stage kunnen leerlingen kiezen uit drie stage opdrachten: 1) verantwoord frituren; 2) gezonde kantine; en 3) inzamelen van gebruikt frituurvet. Om de stage-opdracht goed te kunnen uitvoeren krijgen de leerlingen als voorbereiding een e-learning met daarin basisinformatie over vetten en gezondheid, vetten en milieu, grondstoffen en verwerkingsprocessen. De stage is in 2010/begin 2011 ontwikkeld dankzij financiering van het Ministerie van EL&I. Betrokken bij de ontwikkeling waren Codename Future, het Bureau Kremers, het Voedingscentrum, en het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën.

Voor de docent
De website Foodstages.nl is ontwikkeld voor leerlingen. Als docent bent u een onmisbare schakel om de maatschappelijke stage te laten slagen, daarom is er ook een overzichtelijke docentenpagina ontwikkeld. Kijk voor deze docentenpagina op www.foodstages.nl/docent.html