Mentale gezondheid

Wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat omega-3 vetzuren een rol spelen bij de ontwikkeling en groei van de hersenen. Verschillende typen vetzuren, evenals het in vet oplosbare vitamine D, worden in wetenschappelijke studies meer en meer in verband gebracht met aandoeningen als ADHD, dyslexie, depressie en het risico op dementie. De Gezondheidsraad concludeerde in 2006 echter nog dat de beschikbare onderzoeksresultaten te beperkt en tegenstrijdig zijn om een oordeel te kunnen geven over de betekenis van de hoeveelheid vet in de voeding en de vetzuursamenstelling daarvan voor de mentale gezondheid.

De meest recente onderzoeksresultaten vind je hiernaast.