Basisonderwijs

Voor groep 7 en 8 van het basisonderwijs geeft het Voorlichtingsbureau het lesmateriaal 'Vet lekker, vet gezond' uit. Het lesmateriaal maakt onderdeel uit van de Kenmerk-reeks. Het is erop gericht leerlingen bewust te maken van hun voedingsgewoonten in relatie tot vet. Daarnaast wordt o.a. aandacht besteed aan de Schijf van Vijf, energie, het ontbijt, cholesterol en de herkomst van plantaardige vetten.

‘Vet lekker, vet gezond’ is een verhaallijn waarin drie vrienden uitleg over voeding krijgen van Casper de kok. Casper voelt zich genoodzaakt om Berend, Alexander en Jamina het een en ander bij te brengen over verantwoorde voeding en de rol van vet daarin. Jamina eet namelijk geen vet omdat ze denkt dat ze er dik van wordt. Ze voelt zich vaak slap en futloos. Berend is te dik. Hij denk dat hij weinig vet eet, maar krijgt juist veel verborgen (verzadigd) vet binnen, omdat hij veel chips, koek, snoep en gebak eet.
Aan de hand van producten en afbeeldingen leert Casper de kok de drie vrienden waar ze op moeten letten om gezond te eten en welke rol vet hierin heeft. Met behulp van de opdrachten kunnen leerlingen hun kennis over vetten en voeding toetsen.

Het lespakket wordt ondersteund door de website www.vetgezond.nl. Leerlingen kunnen op deze website niet alleen het verhaal lezen van de drie vrienden, maar ook onderzoeken hoeveel boterhammen ze moeten eten of wat de voedingswaarde is van verschillende voedingsmiddelen met behulp van etiketten.

Het lesmateriaal bestaat uit een docentenhandleiding en een leerlingenexemplaar. Beide zijn gratis en slechts tegen verzend- en administratiekosten te bestellen. Voor iedere leerling kan een eigen exemplaar worden aangevraagd.