Eettips voor kinderen

Veel ouders hebben nog onvoldoende kennis over het belang van gezonde vetten in de voeding van hun kinderen. Ze denken bijvoorbeeld dat men zo min mogelijk vet moet gebruiken ter preventie van overgewicht. Goede voorlichting over een juist vetgebruik voor kinderen is daarom noodzakelijk. Praktische adviezen daarbij zijn:

• Besmeer het brood met margarine of halvarine. Brood smeren is noodzakelijk vanwege de aanwezige vitamine A en D èn de gezonde vetzuren.
• Kies voor margarine en halvarine uit een kuipje, deze bevatten een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren.
• Bereid de warme maaltijd met 1 eetlepel olie of vloeibare margarine per persoon. Voor kinderen jonger dan 1 jaar kan iets minder worden gebruikt.

Een (beperkte) hoeveelheid vet in de voeding is noodzakelijk voor een goede groei, energievoorziening en de voorziening aan vetoplosbare vitamines en essentiële vetzuren.

Geef jonge kinderen niet te lang pap. Een broodmaaltijd kan vanaf de leeftijd van 7 à 8 maanden. Brood stimuleert de kauwfunctie en de fijne motoriek. Bovendien wordt de samenstelling van de voeding beter: meer vezels, meer gezonde vetten en minder verzadigd vet. Voor oudere kinderen geldt dat moet worden gelet op de hoeveelheid brood die zij gebruiken. Steeds meer kinderen slaan bijvoorbeeld het ontbijt over.

Eet, samen met uw kinderen, twee keer vis per week, waarvan één keer vette vis. Vis kan ook prima als broodbeleg of als hapje tussendoor.